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來自西班牙南部哈恩省的 Tuccioliva 冷壓初榨橄欖油

榮獲安達魯西雅政府特別頒發的品質證書

多年來也在國際間獲獎無數

去年也榮獲World’s Best Olive Oil 評選為全球前50 名

Gran Selección 是採取十分嚴格的方式製作橄欖油
100%使用十月採收成熟青綠色Picual 品種橄欖,採摘後同一時間進行冷榨製成

Picual 橄欖含有最豐富的抗氧橄欖多酚

認識特級初榨橄欖油

特級初榨橄欖油為橄欖油中營養價值最高,但是橄欖油只能涼拌嗎?

特級初榨橄欖油的發煙點為210度,高於油炸的溫度180度 (註一)

而此款橄欖油的酸價為0.1,不僅可以直接飲用,適合涼拌也可以拿來煎炒

而此款橄欖油的酸價為0.1,不僅可以直接飲用,適合涼拌也可以拿來煎炒

橄欖油的好處

抗氧化橄欖多酚有助保護細胞延緩老化


橄欖油富含的油酸有幫助降低壞膽固醇以及增加好的膽固醇等功效

http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/87-mediterranean-diet-pyramid